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| 本發(fā)明公開了一種胡蘿卜色素的制備方法，原料是紫胡蘿卜，依次有以下步驟：（１）清洗與切絲；（２）浸提與過濾；（３）柱層析；（４）濃縮與超濾；（５）微膠囊化；（６）噴霧干燥；（７）過篩與混合。本發(fā)明還公開了一種胡蘿卜色素制品，是色價(jià)≥５０的紫黑色粉末，無胡蘿卜異味，富含花青素，耐光、耐熱、對(duì)ｐＨ值不敏感。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)對(duì)比的有益效果是：本發(fā)明是在保證產(chǎn)品風(fēng)格與內(nèi)在質(zhì)量穩(wěn)定以及滿足消費(fèi)者需求的前提下提出的一種胡蘿卜色素的制備方法，其工藝簡(jiǎn)單，工藝條件溫和，制備周期短，設(shè)備投資少，廢水可循環(huán)使用，廢料可作飼料添加劑，適合連續(xù)化、大規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)。制備的紫胡蘿卜色素具有成本低、質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的優(yōu)點(diǎn)。 |
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一種胡蘿卜色素的制備方法及其胡蘿卜色素制品
一種胡蘿卜色素的制備方法，其特征在于： 原料是紫胡蘿卜。
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| 專利號(hào): |
200810107123 |
| 申請(qǐng)日: |
2008年7月17日 |
| 公開/公告日: |
2008年11月19日 |
| 授權(quán)公告日: |
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| 申請(qǐng)人/專利權(quán)人: |
江西國(guó)億生物科技有限公司 |
| 國(guó)家/省市: |
江西(36) |
| 郵編: |
330096 |
| 發(fā)明/設(shè)計(jì)人: |
熊勇、張軍兵、楊學(xué)義、方軍軍、羅忠國(guó) |
| 代理人: |
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| 專利代理機(jī)構(gòu): |
() |
| 專利代理機(jī)構(gòu)地址: |
() |
| 專利類型: |
發(fā)明 |
| 公開號(hào): |
101305797 |
| 公告日: |
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| 授權(quán)日: |
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| 公告號(hào): |
000000000 |
| 優(yōu)先權(quán): |
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| 審批歷史: |
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| 附圖數(shù): |
0 |
| 頁數(shù): |
6 |
| 權(quán)利要求項(xiàng)數(shù): |
2 |
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